培养目标： 培养具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标
招生要求
(1)年满14周岁不超过20周岁，具有初中以上文化程度以及热爱烹饪行业；
(2)城镇和农业户口；应、往届初、高中、中职（中技）及以上学历毕业生。
(3)品行端正、身体健康，具备独立自主学习厨艺的能力，无基础可入学报名；
(4)报名时需携带户口本、身份证、近期1寸正身免冠彩照2张
30余年
职业教育品牌
专业大师
手把手教学
酒店实景
真材实料教学
毕业可参加
职教高考
可考取出国有效
职业资格证书
毕业好工作
学习内容熟练掌握西餐原料及营养知识，精通西餐制品制作原理，西餐厅经营管理等相关知识，且能灵活运用，具备创新能力，提高学员英语沟通能力。
专业课程：
1、西餐原料知识/MATERIAL KNOWLEDGE
2、西餐工艺学/WESTERN FOOD TECHNOLOGY
3、西餐英语/WESTERN ENGLISH
4、营养与卫生/NUTRITION AND HYGIENE
5、餐饮管理/CATERING MANAGEMENT
6、西餐礼仪及创业营销/MANNERS BOOK
7、西点基础知识/BASIC KNOWLEDGE
1、职教高考升统招本科院校，统招对口升学
2、单招直升统招大专院校，院校单独招生
从证书（毕业证、学位证）、学制、待遇、录取方式、学费缴纳这五个方面来说，职教高考/单招和普通高考都是相同的。证书效用方面，两者价值等同，在就业、考研、考公等方面具有同样的效力。
全国50多个就业指导中心提供贴心服务，30000余家用人合作单位，就业网络覆盖全国；
二、就业分配方向：大型酒店、星级饭店、餐饮连锁、餐饮企业等相关企业。
